MENU
Fødevarerne på gården bliver produceret af naturlige, friske og økologiske råvarer i vores køkken, bageri og mejeri.
Isens rejse starter med mælk fra Tranegårdens egne jersey køer. Derefter blandes det sammen med andre økologiske og lokalproducerede råvarer, når det i vores mejeri omdannes til de forskellige varianter af vores lækre og friske Tranegård Is.
Den færdigfremstillede is skal ikke langt. Den skal nemlig enten over i vores egen gårdbutik, nogle få meter væk, eller ud i en af de lokale købmænd i Nordsjælland. Du kan finde listen af forhandlere her på siden, når isen er klar til salg.
Når du har taget isen med hjem, slipper du for bekymringer om e-numre. Tranegårdens is er helt naturligt produceret, med kun økologiske og lokale råvarer.
Isens rejse starter med mælk fra Tranegårdens egne jerseykøer. Derefter blandes det sammen med andre økologiske og lokalproducerede råvarer, når det i vores mejeri omdannes til de forskellige varianter af vores lækre og friske Tranegård Is.
Af det økologiske korn fra gårdens marker maler vi mel som vi bager lækkert brød af. Kom og hent vort dejlige surdejsbrød, boller og lækkert rugbrød.
Det bliver ikke mere naturligt!
Når gårdens kalve efter 1,5-2 år med masser af frisk græs og økologisk foder er blevet slagteklare, sælger vi det møre økologiske kød i gårdbutikken.
